清淡滑肉的做法和配方 怎么做清淡的滑肉？

清淡滑肉的做法和配方

今天，我们将详细讲解轻滑肉的做法和配方的知识。先来看看轻滑肉的做法和配方。

1.食材：瘦肉500克，红薯粉适量，鸡蛋1 ~ 2个，生姜、盐、料酒。

2.瘦肉洗净。切成细条或薄片，放入碗中。加入适量盐腌制半小时。(如有必要，加入一些料酒和姜末。)我不加料酒和生姜。

3.在腌制的瘦肉碗里打鸡蛋。加入适量的红薯粉搅拌至搅拌均匀。

4.<爱尬聊_头条百科>锅里的水烧开，倒入混合好的瘦肉。煮5 ~ 10分钟，一般要等到浮起来。

5.烹饪后的另一个重要步骤是在煮好的瘦肉中加入冷水，记得加入冷水。

6.冷却后，肉类滑雪几乎完成。最后可以炖在大白菜或者菠菜里。

我希望通过解释如何制作上面分享的轻肉滑的做法和配方，给你的生活带来一点帮助。