沈阳拌鸡架做法 家常拌鸡架的做法？

沈阳拌鸡架做法

本文将为您详细了解沈阳鸡架搅拌实践的知识内容，并分享关于沈阳鸡架搅拌实践的细节。

1.材料：鸡架1个，盐、糖、酱油、胡椒粉、陈醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油；

2、买回鸡架，撕成小块，放好备用；

3.锅内放入水，将水倒入鸡架，去除血沫；

4.加入盐、糖、酱油、胡椒粉、老醋、辣椒油、葱花、熟芝麻、香油拌匀；

5、盐要比平时多放一些，可以先放后试，微咸最好；

6.多放糖和辣椒面；

7.最好把鸡架上的黄色油块大致去掉，因为在炸鸡架的过程中会有很多油，但是没有必要去捡，否则动物油脂特有的味道就会荡然无存；

8.加热时，锅里加入少许色拉油，主要用来炒糖椒面，因为炒的时候鸡架会上油；

9.其实我最喜欢的菜是香菜。所有的口味都恰到好处。n很好吃，但是我试着加了更多。原来，辛辣新鲜的<爱尬聊_百科>食物已经被香菜的味道带走了；

10.炒的时候不要放水，要加一点鸡精调味。

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