茄子炖土豆怎么做好吃 茄子炖土豆如何做好吃？

茄子炖土豆怎么做好吃

这篇文章给你带来了如何吃茄子炖土豆的知识。下面为大家详细解答。

1.食材：土豆1个，茄子1个，五花肉1小块，胡椒粉1个，香菜适量，色拉油适量，盐4克，葱1根，姜5克，蒜5克，黄酱1汤匙，胡椒粉适量。

2.准备茄子、土豆、五花肉、胡椒粉、香菜、味噌、洋葱、姜和大蒜。

3.茄子洗净，用手掰成等份。

4.把土豆切成相等的块。

5.辣椒切丝，香菜切丝，洋葱切丝，大蒜和姜切丝。

6.五花肉切片。

7.用油加热，煸炒洋葱、姜和大蒜。

8.加入五花肉翻炒。

9.五花肉炒香，加入茄子块翻炒。

10.加入土豆片翻炒。

11.翻炒均匀后倒入适量的水。

12.用<爱尬聊_百科大全>火煮汤。

13.加入两汤匙酱油。

14.加一点盐。

15.加入适量的胡椒粉。

16.文火炖20分钟，然后转大火收汤，加入辣椒丝。

17.出锅前撒上欧芹，翻炒均匀后出锅。

本文分享了如何吃好茄子炖土豆的生活经验，供大家全面了解和参考！