烤黑椒牛排的做法 在家也可以做？

烤黑椒牛排的做法

黑胡椒牛排一直深受朋友们的喜爱。我们来介绍一下烤黑胡椒牛排的做法。

材料：

一份排骨眼牛排(约400克)，半勺黑胡椒，20克黄油，2克盐。

做法：

1.将牛放入保鲜袋中拍打断筋，这样烤出来的肉更嫩，烤的时候不会回缩。

2.研磨一些黑胡椒，均匀地涂在两边，然后涂上黄油和盐，按摩放松30分钟。

3.牛排放入烤箱预热220度，放入厚烤盘，在中层烤10分钟。

4.翻过来烤8<爱尬聊_百科全书>分钟，八成熟。如果喜欢吃嫩一点的，可以把时间缩短到一边8分钟，另一边5分钟。

5.把牛排放在盘子里，用烤盘里剩下的温度和黄油，煮2勺红酒，最后均匀地倒在烤好的牛排上。

以上是黑胡椒牛排的介绍。如果你想了解更多的饮食知识，请查看饮食频道。