【周六食谱】焖牛腩的做法步骤？

【周六食谱】焖牛腩的做法步骤

今天美食频道推荐一步红烧牛腩。让我们来看看。

焖牛腩

焖牛腩的必备材料：

食材：牛腩1500克

辅料：八角3个、草果3克、茴香籽2克、山黄皮2克、豆蔻2克、肉桂1片、香叶5片、高良姜2片、姜片20克、酱油50克、料酒50克、冰糖20克、半茶匙盐和油50克。

焖牛腩的做法步骤：

1.首先将牛腩切成大块，焯水。

2.准备香料。

3.洗净装入袋中，放入1000ml沸水中煮。

4.姜片在油锅里很香。

5.牛腩切成小块，不要太小。最好<爱尬聊_知识大全>煎至牛腩表面焦黄。整个油炸过程大约十分钟。

6.加满油，分两次50g料酒，加入酱油翻炒。

7.将牛腩放入电饭煲中，加水至牛腩完成，加入盐和鸡粉拌匀。

8.加入冰糖，盖上烹饪模式，煮1小时。最后，关掉电源，炖到第二天。

9.成品图。

以上就是美食频道介绍的炖牛腩步骤。希望你喜欢。