开胃下饭四川泡菜的做法？

开胃下饭四川泡菜的做法

这种四川泡菜一年四季都可以做。它非常适合调味和烹饪。看流程。

制作食材:适量白酒、姜、盐、胡椒粉、八角、胡椒粉、糖沙和白萝卜。

制作流程

1.把泡菜坛子洗干净，晾干水分，然后放在一边备用。

2.白萝卜洗净，切成块，用少许盐腌制。

3.然后，在无油锅中加入适量的水，用大火加热。

4.水烧开后，倒入白酒、姜、盐、花椒、八角、花椒、沙糖，再次烧开后加热10分钟，然后关火，让其彻底冷却。

5.白萝卜洗干净盐，然后沥干水分，放入泡菜坛子里，然后把凉的酱汁倒在上面。 <爱尬聊_尬聊百科>

6.腌制几天就可以吃了。

小窍门:你可以加入一点野辣椒的水，让泡菜的味道变得正面，否则以前的泡菜就不好吃了。