糖醋咕噜肉是什么地方的菜
糖醋肉在哪里?糖醋肉,又称古肉,是广东的传统名菜之一。看看怎么做。
食材准备:五花肉300克、菠萝30克、鲜笋100克、红辣椒少许、土豆100克、鸡蛋1个、醋25克、小葱、蒜泥、精盐1.5克、淀粉25克、食用油1000克、糖70克、料酒10克、酱油少许、土米粉适量、小葱、大蒜适量。
做法
1.猪肉切成菱形块。
2.用精盐和酒腌制,用蛋液和淀粉包裹。 <爱尬聊_生活百科>
3.油烧至六成,肉炒至五成,倒入漏勺沥油。
4.将大蒜和胡椒粉炒香。加入洋葱和番茄酱,然后倒入肉片和竹笋,翻炒勾芡,装盘即可。
糖醋肉吃起来酸甜可口,历史悠久。吃起来很灵活。喜欢吃的朋友可以试着自己做。
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