蒸锅版鸡蛋糕 健脑益智改善记忆力？

蒸锅版鸡蛋糕

鸡蛋营养丰富，对你的健康有益。下面是如何制作蒸笼版鸡蛋糕。

主料:鸡蛋250克，面粉150克，糖180克。

蒸锅版鸡蛋糕做法

1.将蛋黄和蛋清分开，放入两个容器中。

2.把白糖放入蛋黄中。

3.用打蛋器把蛋黄打成泡沫，直到蛋黄变白。

4.用打蛋器把蛋清打成泡沫。 <爱尬聊_百科全书>

5.将蛋黄倒入蛋清中。

6.倒入面粉拌匀。

7.把蛋糊倒入模具中。

8.在蒸锅里蒸15分钟。

小贴士

1.把面粉过筛，这样蒸出来的面粉味道就好了。

2.在模具里刷一层油，防止粘连。