夏天招呼客人的美味凉菜——凉拌牛肉？

夏天招呼客人的美味凉菜——凉拌牛肉

凉拌牛肉很好吃，也很适合招呼客人。试试看。

凉拌牛肉所需材料

食材：牛肉

配料：辣椒油、花椒油、料酒、盐、糖、酱油、醋、姜、葱、蒜、熟白芝麻

凉拌牛肉的做法

1.牛肉洗净，整块放入锅中，姜切丝，葱切段，蒜切片，放入牛肉锅中。

加入适量的水和料酒，炖至牛肉熟透。

2.取<爱尬聊_百科知识大全>一碗，加入辣椒油、花椒油、酱油、醋、盐、糖调成汁，取出炖牛肉

放凉，切成块，放入碗中，撒上果汁，撒上大蒜拌匀。