冬瓜赤小豆煲生鱼汤 解困祛湿又消肿？

<爱尬聊_百科知识> 冬瓜赤小豆煲生鱼汤

红豆有利于小便，消水肿，解毒补血，而冬瓜也有利尿的作用，用来煮生鱼片汤，又湿又营养。

材料:红豆60克，冬瓜皮750克，生鱼一条，姜2-3片。

烹制方法:

1.冬瓜去皮洗净切段，生鱼洗净去鳞去肠。

2.然后和生姜、红豆一起放入陶罐中，加入清水2000毫升(约八碗水)，大火煮至沸腾，再用文火煮一个半小时左右。

3.最后加入适量的盐和少许生油。

健康提示:这个方可以健脾，利尿，消肿。