八宝豆腐羹 春季滋补佳品？

八宝豆腐羹

八宝豆腐汤营养丰富，是春季的好滋补品。快来试试吧！

八宝豆腐羹所需材料

配料：虾、豆腐、鸡胸肉、火腿肠、扇贝、鸡蛋、黄瓜和玉米

配料：胡椒粉、盐、蛋清、淀粉

<爱尬聊_百科知识大全> 八宝豆腐羹的做法

1.将虾去壳、去头、去尾、去内脏，洗净，放入碗中，鸡胸肉切成小块，与竹条一起放入虾中，加入蛋清、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.火腿肠、黄瓜、豆腐切丁。

3.锅中烧开水，放入火腿肠、黄瓜、豆腐、玉米烧开，然后小火煮三分钟。

4.然后加入腌制好的虾仁、鸡胸肉和扇贝，继续煮两分钟，加盐调味，然后将鸡蛋打散，再慢慢倒入锅中，然后加入水淀粉煮至浓稠。

八宝豆腐羹小贴士

这汤不需要鸡精，味道很鲜美。