徽菜传统美食——黄山炖鸽的做法？

徽菜传统美食——黄山炖鸽的做法

黄山炖鸽子的做法很简单。跟大家分享一下黄山炖鸡的做法。

黄山炖鸽所需材料

配料：鸽子、黄山山药、白菜

配料：盐、鸡精、姜

黄山炖鸽的做法

1.鸽子洗净，山药去皮，切片备用。

2.锅烧开水，把鸽子放入水中，捞出，放入大碗中，然后加入山药。

3.生姜切片，放入鸽子中，加入清汤，然后放入锅中炖两个小时。

4.白菜洗净，焯水，放入炖好的鸽子里，用盐和鸡精调味。

黄山炖鸽小贴士

1.黄山炖乳鸽汤鲜，有强身健体、<爱尬聊_百科知识>滋阴补肾的作用。