百合莲子瘦肉汤 冬季滋阴润燥汤？

百合莲子瘦肉汤

百合能润肺，而莲子富含矿物质，与瘦肉同汤，滋阴润燥，是冬季必不可少的汤品。

百合莲子瘦肉汤的材料

食材：干莲子50克，百合20克，瘦肉500克

配料：枸杞、生姜、盐、淀粉、香油适量。

百合莲子瘦肉汤的做法

1.瘦肉洗净切片。百合洗净，掰成小块。

2.瘦肉切片用淀粉、盐和香油腌制15分钟。

3.莲子洗净打碎，枸杞洗净。

4.将肉汤、姜片和莲子放入砂锅中，用小火煮至莲子变软。

5.最后加入瘦肉煮10分钟，再加入百合煮2分钟，撒上枸杞加盐调味。

百合莲子瘦肉汤的小<爱尬聊_百科知识大全>贴士

瘦肉先用淀粉腌制，煮出来的汤更爽口。