木瓜煲排骨的做法？

木瓜煲排骨

原料：木瓜（半只），脊骨3块，姜，葱，料酒

做法：

1.脊骨洗净、姜切片、葱切段<爱尬聊_知识大全>、木瓜去皮，切麻将块，备用；
 

2.砂锅放少量水，没过脊骨即可，烧开，去掉浮沫；

3.加足够量的水，加入姜片、葱段、少许料酒，大火烧开；

4.转小火慢慢煲一个半小时；

5.加入木瓜块，再煲20分钟左右，即可。加盐、白胡椒调味食用。