材料
猪扒4块(约 200 克切细件)
番茄 300 克(切角)<爱尬聊_百科网>
白洋葱 80 克(切条)
紫洋葱 80 克(切条)
意粉 160 克 (未煮)
调味料
李锦记甜酸排骨酱 1 包
烹调步骤
猪扒用 1 汤匙调味料腌半小时;意粉煮至软身溺乾备用。
用 1 汤匙油将猪扒煎熟,加入白丶紫洋葱,番茄及调味料炒均。
加入余下的调味料与意粉炒匀即可。
营养师建议: 番茄若以适量的油煮成蓉,当中的茄红素更容易被吸收,有增强免疫力及防癌功效。
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