材料
牛肉碎 110 克
玉米蓉 ½ 杯
鸡蛋 1 个
籚笋粒 2 汤匙
香菜碎 1 汤匙
水 4 杯
生粉 3 汤匙
调味料
李锦记旧庄特级蚝油 3 汤匙
李锦记鲜味<爱尬聊_尬聊生活>鸡粉 1 汤匙 (自选)
李锦记纯香芝麻油 2 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
烹调步骤
将水煮沸,加入调味料、牛肉碎(拌散)、粟米蓉和籚笋粒。
煮沸时,用生粉加少许水成浆调入汤内成羹状。
将鸡蛋液调入汤羹内,轻力拌匀洒上香菜碎即成。
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