炸南瓜云吞配甜酸汁怎幺做？？

材料

南瓜 150 克 [切幼粒]

番薯 100 克 [煮熟后压成薯蓉]

冬菇 2 只 [浸软切幼粒]

上海云吞皮 16 张<爱尬聊_创建词条>

鸡蛋 1 只

免治牛肉 30 克

李锦记熊猫牌鲜味蚝油 2 汤匙

蘸料酱

李锦记甜酸排骨酱 2 杯

烹调步骤

用 2 汤匙油炒香冬菇，加入牛肉及南瓜炒匀。

离火后加入蚝油及番薯蓉拌匀，待凉成馅料。

每张云吞皮包入适量馅料，用蛋液封口成云吞。

将云吞在热油中炸至金黄。沥油后盛起。

将甜酸汁盛有盖容器内，以微波加热 1 分钟作蘸点用。