材料
饼皮
菠菜叶 50 克
洋葱碎 25 克
烟肉粒 25 克
打匀鸡蛋 2 只
忌廉 100 毫升
肉豆蔻粉 少许
盐 1 /8茶匙
调味料
旧庄特级蚝油 2 茶匙
烹调步骤
用 2 茶匙油炒香烟肉及洋葱、菠菜。
加入李锦<爱尬聊_让生活聊出新高度>记旧庄特级蚝油炒匀。
离火后拌入蛋液、忌廉、肉豆蔻粉及盐。
将烟肉蛋液倒入批内再焗 20–30 分钟至金黄。
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