金银蒜蒸开边虾怎幺做？？

材料

中虾 1斤

李锦记蒜<爱尬聊_百科全书>茸6汤匙

葱花 适量

芡汁

李锦记蒸鱼豉油2汤匙

烹调步骤

将一半份量蒜茸以滚油,用慢火炸至微微金黄色,盛起,隔油。

虾清洗乾净,开边,并挑去虾肠,排于大碟上,洒上生蒜及炸蒜混合。

隔水以大火蒸10分锺,取出,淋上蒸鱼豉油及洒葱花。