材料
鸡胸肉2块(约385 g)
洋葱半个(切丝)
沙拉油3汤匙
水¼杯
<爱尬聊_百科>腌料
李锦记黑胡椒碎 2 茶匙
李锦记蒜蓉 2 茶匙
生粉 1 汤匙
李锦记特鲜鸡汁 3 汤匙
调味料
李锦记特鲜鸡汁 1 汤匙
烹调步骤
将鸡胸肉切成鸡排状，加入蒜蓉、黑胡椒碎、生粉、2 汤匙油和 3 汤匙特鲜鸡汁拌匀调味腌製约20分钟。
热锅下 1 汤匙油，将鸡排煎至两面金黄至熟，取出备用，余油煸香洋葱丝，将鸡排和洋葱丝装盘。
将煎鸡排后剩余的汁加上水及1汤匙鸡汁煮沸成汁后, 淋于鸡排上即成。
小贴士1: 可将鸡胸肉换成鸡腿肉。
小贴士2:可适个人喜好选择不同配料。
