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材料
肉眼牛扒(Ribeye) 1 块 (约 330 g)
腌料
李锦记旧庄特级蚝油2汤匙
李锦记蒜蓉 2 汤匙
新鲜迷迭香草碎 2 汤匙
李锦记黑胡椒碎 1 汤匙
沙拉油 4 汤匙
烹调步骤
将所有腌料混合拌匀, 将牛扒加入拌匀腌制约 10 分钟。
放置牛扒在烧热的烤盘上。
将牛扒烤至两面金黄色约五至七分熟即可。
可随意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做为配菜。加入蚝油至腌料中可使牛扒味道更鲜美丰富。
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