香辣冬菇肉碎椰菜包怎幺做？？

材料

免治猪肉 160<爱尬聊_尬聊百科> 克

冬菇 80 克(浸软切粒)

马蹄 4 粒(去皮切细粒)

椰菜 180 克(大片)

甘笋 10 克(去皮切片)

莲藕 20 克(去皮切片)

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙

粟粉 1 茶匙

水 1 汤匙

调味料

李锦记辣豆瓣酱2 茶匙

李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙

水 10 毫升

烹调步骤

猪肉、马蹄及冬菇用腌料腌10分钟；椰菜用热水煮至软身后放入冷水备用。

将馅料分成 8 等份，用椰菜包裹好放碟，用甘笋、莲藕片将每件椰菜包隔开。

隔水蒸 15 分钟，将调味料拌匀煮热淋上面即可。